Tới Bồ Đào Nha ăn món đặc sản ngón tay thần chết với món hà ngỗng là sản vật hiếm của vùng biển tây nam Bồ Đào Nha, với bề ngoài xấu xí hình ngón tay, nhưng vị lại ngon và lạ, pha trộn của sò và tôm, loại này rất khó hiếm có khó tìm của chúng. Với thân dày, phần giống móng vuốt có hình như kim cương, sống trên đá ở vùng liên triều , Con người không thể nuôi hà ngỗng mà chỉ có biển khơi mới làm được. Vì vậy việc thu hoạch chúng rất khó khăn và hà ngỗng được đánh giá là món ăn hiếm và khó khai thác
Loại này có giá trị về ẩm thực và tiền tệ, luôn được cung cấp cho thị trường, và các thợ lặn tận dụng cả thời tiết khắc nghiệt để bắt chúng. Thợ lặn bắt hà ngỗng lương rất cao vì sự nguy hiểm khi bắt nó.
Để bắt hà ngỗng, thợ lặn phải leo xuống từ vách đá cao chừng 100m với một sợi dây thừng và chiếc đục để đục bề mặt đá ở những chỗ thủy triều rút. Một cách khác là đi thuyền để mỏ neo an toàn từ một chỗ xa vách đá, khi triều lên thì bơi về phía vách đá, căn theo nhịp sóng mà bắt hà ngỗng. Những thợ lặn bắt hà ngỗng luôn phải làm việc theo nhóm để đảm bảo an toàn và phải được cấp chứng chỉ mới được bắt con hà ngỗng này vì sự nguy hiển khi bắt con hà ngỗng và cũng được quy định 1 ngày được bắt 15 kg .
Dù luật lệ nghiêm ngặt, săn trộm hà ngỗng vẫn xảy ra bởi đó là nghề sinh lợi và cảnh sát biển không thể tuần tra khắp nơi được.
Xem thêm: tour bali giá rẻ
