Thung lũng muối Salado 6.000 năm tuổi ở Tây Ban Nha làm muối bằng phương thức rất khác với hiện tại. Thung lũng này nằm ở thị trấn Añana, phía bắc Tây Ban Nha, do thiếu diện tích đất bằng phẳng nên nước bốc hơi làm muối tích tụ lại.
Vì điều kiện tự nhiên này mà con người ở đây đã xây dựng nên những ruộng bậc thang bằng đá, gỗ và đất sét, qua đó hình thành hệ thống kênh nhỏ vận chuyển nước muối.
Ở đây đã có lịch sử làm muối 6000 năm ở thung lũng Salado trước kia muối được tập hợp lại trong những bình gốm lớn, và đặt trên bếp lửa cho tới khi tất cả nước sôi. Ngày nay người đan ở đây sử dụng đất sét để xây nên những ruộng muối đầu tiên, về sau thay bằng gỗ. Hơn 200 triệu năm trước, một đại dương cổ bao trùm vùng thung lũng này bị khô cằn đi, để lại nguồn muối dồi dào cho nơi đây. Trải qua thời gian, các lớp muối bị chôn vùi và lắng lại và những dòng suối tự nhiên đem muối trở lại bề mặt đất vì trong nước ở suối có hàm lượng muối cao.
Mùa sản xuất muối ở nơi đây thường bắt đầu từ tháng 5 và kéo dài tới tháng 9. Sau thời gian đó, thời gian đêm dài hơn ngày làm chậm quá trình bốc hơi của nước và trời mưa liên tục sẽ làm hỏng lượng muối trong nước. Thời gian còn lại của năm, những người thợ làm muối vẫn làm việc và chuẩn bị cho một vụ mùa mới.
Xem Thêm: du lịch bali chi phí
