Những món tráng miệng nổi tiếng Pháp

1. Creme brulee

Crème brûlée được làm từ trứng với đường cháy giòn tan bên trên. 

2. Souffle

Soufflé là một loại bánh nướng làm từ lòng đỏ trứng đánh với lòng trắng.

3. Macarons

Bánh macaron  có phần vỏ giòn với lớp nhân là lớp nhân dẻo mềm, thơm ngọt và có nhiều hương vị khác nhau như socola, hạnh nhân, dâu, cam, quế, chanh… 

4. Tarte Tatin

Bánh Tarte Tatin có lớp táo trên cùng ngấm đều caramen và bơ lại có thêm lớp vỏ bánh chín giòn, thơm mùi bơ tạo nên vị ngon đặc biệt. 

5. Crepe

Bánh crepe  có thể làm bánh crepe mặn hay ngọt đều được, và bởi thế nhân crepe cũng siêu đa dạng với nutella, trái cây, các loại mứt hay thịt nguội, xúc xích.

6. Madeleines

Có hình dáng con sò xinh xắn này là món bánh rất được ưa thích để nhâm nhi cùng trà. 

7. Eclair

Làm từ cùng một loại bột như bánh su, chỉ khác là thay vì bắt thành hình búp như bánh su thì bắt thành dạng thỏi dài, để khi bánh lớn lên và nở ra. 

8. Bánh L’escargot

Có hình con ốc sên thành phần của bánh còn có hỗn hợp chocolate tan chảy và bột hồ trăn.

9. Paris-Brest

Có lớp kem kẹp giữa lớp vỏ bánh

10. Bánh Clafoutis

Là  loại custard nướng với hoa quả tươi mà loại hoa quả truyền thống nhất là quả anh đào. 

11. Kouign Amann

Được làm bằng loại bột tương tự với bánh croissant: bột nhiều lớp với độ giòn đặc trưng. Kouign Amann sẽ dắt bạn tới thiên đường của bơ và caramen.

12. Meringue

Là hỗn hợp lòng trắng trứng và đường bột, được đánh lên đến khi nổi bông, mềm mượt. 

Xem thêm: tour Bali giá rẻ