Tour đà nẵng giá rẻ đi ăn gỏi cá Nam Ô – loại gỏi khi đã ăn rồi là bạn sẽ rất dễ nghiện, nhưng có rất ít người dám thử món ăn này bởi sự thật là nó làm từ cá sống.
Gỏi cá Nam Ô thường được đầu bếp chế biến từ các loại cá mòi, hay cá tớp, và cá cơm... nhưng để ăn ngon và ăn được thích hợp, vừa miệng nhất là loài cá trích. Cá trích thường có kích cỡ lớn hơn ngón tay, cắt đầu, đuôi, bụng, bỏ xương, tách thân làm hai và xắt từng miếng nhỏ, ép nước để ráo rồi đem ướp với gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn và thính sẽ có mùi thơm béo ngậy, mà khi bạn đi tour đà nẵng giá rẻ nên ăn thử.
Nước cốt cá được đun sôi, hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt tạo thành thứ nước chấm đặc trưng cho riêng món gỏi. Rau ăn kèm với gỏi cá Nam Ô rất đa dạng và đặc biệt, là đọt non của các loại cóc rừng, tim lan, lành ngạnh, lá trâm, lá dừng… vốn chỉ mọc ở phía bên trên trên đèo Hải Vân. Tuy nhiên, giờ đây, gồm các món rau khác như dưa chuột, xoài, chuối… được dùng nhiều để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thực khách đi tour đà nẵng giá rẻ.
Có hai cách để ăn loại gỏi cá này đó là: cá với rau hoặc các loại cuốn bánh tráng hoặc cũng có thể chỉ việc trộn cá với rau và nước chấm, và sau đó bạn cứ thế ăn thôi. Đầu tiên bạn cần cho rau lên chiếc bánh tráng, sau đó gắp thêm vài miếng cá bên trên lấm tấm thính riềng có màu vàng ruộm, sau đó cuộn lại, chấm vào bát nước chấm đã có sẵn và “cắn”. Thịt cá thật ngọt mát, với vị nước chấm đậm bùi, hòa lẫn hương vị riềng, vị ớt cay và thơm, hòa quyện với các loại lá mang hương rừng khiến người lâng lâng khó tả khi cái ngon của gỏi cá thấm vào từng tế bào lưỡi.
Gỏi cá Nam Ô thì phải tới khu vực Nam Ô để thưởng thức mới đúng điệu. Hoặc nếu không, trong chuyến đi tour đà nẵng giá rẻ bạn cũng có thể qua Nguyễn Tất Thành hay cầu Nam Ô và gọi một phần với giá từ 40.000 đồng.
