Quan niệm Piep – nghĩa là cha mẹ, là người bề trên luôn được ăn miếng ngon đầu tiên để mở đầu và khai mạc bàn ăn, theo mức thứ tự thấp dần về tuổi tác sẽ được ăn các món sau tiếp theo.
Khách trong tour lào đến nhà sẽ phải tuân theo những quy tắc được cho rằng bắt buộc và điều đó xem là một nét văn hóa đặc sắc rất riêng, khách thường không được ngồi ăn cùng trong khi những người khác mà ăn xong và đã đứng dậy. Tập quán của người Lào đó là luôn luôn chừa lại một chút thức ăn còn lại trong đĩa sau khi đã ăn xong, và nếu như khách đến chơi không chừa lại một chút thức ăn, thì người ta sẽ cho rằng khách đến nhà ăn không được đủ no và từ đó thì chủ nhà sẽ bị coi là mất thể diện. Người Lào có tính cách rất sạch sẽ đến mức kỹ tính, và họ có một thói quen đặc trưng là rửa tay không chỉ ở trước mà ngay cả sau bữa ăn xong.
Thức uống: Thức uống của Lào có bao gồm LauLao, và Fanthong (gần giống với rượu cần), NamSa (trà pha nhạt), ngoài ra là cà phê… Đặc biệt đó là món dừa nướng. Dừa được để nguyên trái và nướng vừa phải, sau đó lột vỏ rồi để ướp lạnh. Nước dừa có một vị rất ngọt và thơm rất lạ, cơm dừa dẻo ăn rất ngon.
Nước dừa được tìm thấy hầu hết trong các lọai thức uống, người Lào có thói quen hay pha trộn nước dừa với các lọai thức uống khác. Lau Lao – một lọai rượu nhẹ làm từ cơm nếp lên men uống với chút chanh và Pepsi. Rượu Lào khiến du khách đi tour lào dễ uống, khó say, nhưng khi say không gây nhức đầu. Các thực phẩm dùng để nấu rượu, xôi, cơm… và gia vị của người Lào và không bắt chước được. Theo tập quán, trong các bữa tiệc lễ hội, vài người ngồi uống Lau lao cùng một lúc bằng những cái ống dài hút rượu từ một bình sứ.

Cà phê Lào thì tuyệt vời, đa số được trồng từ cao nguyên Bolovens màu mỡ ở Nam Lào. Người Lào thích uống cà phê đậm và ngọt, vì thế người ta hay cho thêm đường và sữa đặc vào cà phê. Cà phê thường được pha từng ly, uống kèm với một cốc Nam Sa, một thứ Trà Tàu pha nhạt. Lào cũng có thương hiệu bia riêng, mà với tour lào bạn thấy: bia Lào dễ uống và dễ dàng tìm thấy ở hầu hết quán ăn hay nhà hàng nào trên khắp đất nước.