Một lần đi tour du lịch Myanmar bạn tới với ẩm thực Myanmar , khách sẽ được thưởng thức một món ăn cực kỳ xuất sắc đó là món Mì đậu hũ, nghe thì cũng tương đối quen thuộc đối với người dân Việt Nam chúng ta nhưng mùi vị thì phải được nếm thử mới sở hữu thể nhận xét về nó được.
Những năm sắp đây, quốc gia nằm ở tây bắc bán đảo Trung Ấn – Myanmar được mệnh danh là “ngôi sao đang lên” từ du lịch châu Á. Không chỉ con người, văn hoá, các danh lam thắng cảnh mà ngay cả ẩm thực từ tổ quốc Đông Nam Á này đều được hầu hết người quan tâm, tìm hiểu.
Mặc dù ẩm thực du lịch Myanmar bị tương tác phổ biến của những nước Ấn Độ, Trung Quốc, Thái Lan và những nền văn hoá ẩm thực từ rộng rãi dân tộc thiểu số, song các món ăn từ phía nước này vẫn mang những nét đặc trưng riêng.
Mì tàu hũ hay còn gọi là mì Shan đậu phụ một trong những món ăn đặc sắc nhất tại Myanmar, món mì này không đích thực làm cho bằng tàu hũ mà là một loại cháo đặc được khiến cho từ phía bột đậu xanh, phủ thêm một lớp mì sợi, ăn với thịt gà hoặc thịt heo đã ướp gia vị, kèm rau xanh và ớt. Mặc dù sự phối hợp này mang vẻ lạ lẫm với nhiều người nhưng hương vị sẽ khiến cho khách thích thú với món ăn này.
Khi thưởng thức món Mì tào phở Myanmar này, bạn sẽ cảm nhận một tẹo gì đó thân quen, một tẹo gì đó lạ lẫm , nó hòa quyện vào nhau tạo thành một hương vị khó tả.
