Đi du lịch Singapore có rất nhiều lựa chọn để ăn sáng cũng như ăn nhé, nhưng phuonghoangtours.com khuyên du khách nên lựa chọn cho mình mon bánh mỳ Kaya ăn kèm trứng trần lòng đào nếu không muồn hối hận khi ra về.
Bánh mỳ nướng Kaya và trứng trần lòng đào khi đi du lịch Singapore
Bánh mì nướng kaya cùng trừng trần lòng đào là món ăn sáng đặc thù của ẩm thực du lịch Singapore. Bánh mì được nướng qua than củi, và sau thời gian ấy được dùng với kaya. Bánh mì nướng kaya kết hợp với chứng chần mới ngon đúng vị, du khách có thể uống cùng cà phê hoặc nước uống khác, tùy sở thích. Du khách có thể thêm xì dầu và hạt tiêu vào trứng vừa ăn, sau thời gian ấy cho bánh mì nướng kaya vào café nóng. Khi đi du lịch Singapore, quý khách sẽ được thưởng thức chúng khi nó có trong menu của khách sạn, hoặc bất cứ nhà hàng quán ăn nào cũng rất dễ kiếm món này.
Đây là món ăn sáng truyền thống duy nhất của người Singapore là bánh nướng nhân mứt dừa, có thể biến tấu thành nhân khác nữa với đôi ba quả trứng trần. Loại bánh mỳ truyền thống là cái bánh mì hình chữ nhật màu trắng, đem nướng trong lò, phết đều kaya mặt trong của hai lát bánh- một loại mứt dạng lỏng hay nước sốt xuất sứ từ Malaysia làm từ dừa hoặc trứng, sau thời gian ấy thì kẹp thêm một lát bơ SCS dày để cho từ từ tan chảy giữa 2 lát bánh mỳ còn ấm. Đây là kiểu bánh nướng Kaya cổ điển tại Singapore. Thêm vào đó, những loại biến tấu cho khác đi có xác xuất sử dụng bánh mỳ nâu thái lát mỏng, bánh sữa tròn.
Đối với món trứng trần mà du khách thưởng thức khi đi du lịch Singapore, trứng thường được chế biến bằng cách cho vào một nồi lớn nước sôi bằng kim loại được đậy vung kín. Sau thời đoạn ước chừng, trứng được vớt ra khi đạt yêu cầu món ăn (thời gian trần trứng trong khoảng 7- 10 phút tùy theo từng gu về độ chín của trứng). Với bước chuẩn bị, vỏ trứng được tạo rãnh nứt để sau thời gian ấy có khả năng tách hai nửa vỏ trứng bằng tay không, lòng đỏ và tròng trắng trứng được hứng bằng một chiếc đĩa đặt ở bên dưới, phần vỏ trứng sau thời gian ấy được vứt bỏ. Nêm gia vị với một chút hạt tiêu và xì dầu độ đậm, nhạt tùy ý.
