Tour Singapore giá rẻ giới thiệu cách làm món hàu tráng trứng Singapore

Tour Singapore giá rẻ giới thiệu cách làm món hàu tráng trứng Singapore

Một món ăn phổ biến ở Hawkers Singapore cũng như tại những phiên chợ đêm Đài Loan được rất nhiều du khách nước ngoài và cả người dân bản địa ham chuộng. Những quầy hàng bán bánh cà rốt thì, như một đặc thù, cũng bán cả hàu tráng trứng bởi hai món này có quy trình thực hành na ná như nhau cũng như sử dụng những nguyên liệu chung như: trứng, bột khoai tây được trộn vào trứng khi rán để tạo độ xốp và hoàn thiện, tăng thêm hương vị. Một kiểu chế biến khác là kiểu không có bột khoai tây với giá bán hơi cao hơn loại thường một chút, vì lượng trứng cần dùng nhiều hơn để thay thế. Ngoại giả, ở Singapore còn có loại dấm ớt đặc biệt được chuẩn bị chỉ dành riêng cho món hàu tráng trứng này.

Nguyên liệu món hàu tráng trứng của tour Singapore giá rẻ:

- Ruột hàu: 300gr

- Trứng vịt: 4 quả

- Hành hoa, thìa là, hạt tiêu, mắm, hạt nêm vừa đủ dùng

Thực hiện món hàu tráng trứng của tour Singapore giá rẻ:

Bước 1: Hàu mua về rửa sạch vỏ, tách vỏ, lấy ruột hàu. Rửa ruột hàu dưới vòi nước sạch. Ướp ruột hàu với một chút hạt tiêu. Xoài hấp trứng sữa tráng miệng tót vời Món ăn có cái tên nghe rất lạ lẫm này là sự kết hợp rất đơn giản giữa các vật liệu gồm trứng, xoài, sữa. Khi nếm từng thìa sản phẩm bạn sẽ cảm nhận trọn vị thơm, mát và béo ngậy tuyệt ngon.  

Bước 2: Hành, thìa là nhặt rửa sạch. Thứ đầu hành đập dập, thái nhỏ, đặt riêng. Phần lá hành và thì là thái nhỏ.

Bước 3: Đập trứng vào bát, cho hành hoa và thìa là thái nhỏ vào. Thêm tí chút mắm và hạt nêm rồi dùng đũa quấy cho tan đều trứng.

Bước 4: Phi thơm thứ đầu hành băm nhỏ, cho ruột hàu vào xào qua (không thèm nêm gia vị vì ruột hàu vốn đã mặn sẵn).

Bước 5: Đổ bát trứng vào chảo hàu, rán cho chín hẳn một mặt rồi tráo trở rán cho chín nốt mặt còn lại.  Giúp đỡ tiền của hàu tráng trứng ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi thưởng thức nhé! Chúc các bạn Thành tựu và Vừa miệng với hàu tráng trứng!