Bún sứa Nha Trang món ăn không thể bỏ lỡ khi đi tour Nha Trang giá rẻ

Bún sứa Nha Trang món ăn không thể bỏ lỡ khi đi tour Nha Trang giá rẻ

Thêm một món ngon mà du khách trong tuor Nha Trang giá rẻ nên Sửa sang vào danh sách  “Những món ăn ngon nên thưởng thức khi đi tour Nha Trang giá rẻ”, đó là bún sứa.

Có thể nói rằng, bún sứa đúng là đặc sản chính tông Nha Trang. Một bát bún sứa với nước lèo trong vắt, ngọt lịm được ninh từ cá liệt với những miếng sứa trắng đục, dày và giòn ăn cùng hành tươi, ớt và chả cá luộc húng láng sẽ khiến du khách không bao giờ quên được vị ngọt thanh, mát lạnh, không tanh và đằm thắm mà bát bún sứa Nha Trang.

Nước ăn kèm với bún sứa không phải như những bát bún thông thường mà được nấu từ xương ống, thịt mà từ cá biển... Trong suốt đó có cá liệt - loại cá nhỏ, không xương, khiến nước lèo trở thành thơm và ngọt. 

Ngoài những nguyên liệu cơ bản cần có, tô bún sứa còn bao gồm chả cá được làm từ các loại thuỷ sản ngon nổi tiếng như cá nhồng, cá thu... Những loại cá này được lọc xương để lấy phần thịt cá rồi quết nhuyễn và nặn thành từng viên nhỏ thành chả cá, đem vào chõ hấp cho giữ nguyên mùi vị ngọt tự nhiên của cá.

Nói bún sứa đậm đà hương vị biển bởi hồ hết nguyên liệu dùng để tang biến và độ mặn, ngọt của món ăn đều do các loài thuỷ sản, ngăn lại trong một giới hạn nhất định dùng nhiều gia vị. Nước lèo của bún sứa trong vắt, không mỡ, béo và có mùi vị thanh ngọt, rất thích hợp khi ăn trời nóng.

Khi thưởng thức, chỉ cần lấy bún đã trụng (chần) nước sôi cho vào bát, thêm những miếng sứa trong, giòn lên trên, cùng vài viên chả cá, chan nước dùng sốt dẻo, điểm thêm vài cọng giá đỗ, rau ăn sống tươi xanh.

Thực khách trong tour Nha Trang giá rẻ sẽ cảm nhận những miếng sứa ngọt, giòn, và mát quyện lẫn vị đằm thắm của chả cá thu, cá nhồng lẫn trong thứ nước dùng ngọt thanh. Ăn hết tô bún thấy mồ hôi toát ra, cơ thể nhẹ nhõm, thảnh thơi như xua tan đi cái nóng mùa hè.