Nếu bạn đi tour du lịch đà nẵng có dịp đến Đà Nẵng đừng quên một lần thì hãy thử qua món chè Xoa Xoa hạt lựu đặc biệt của Đà Nẵng nổi tiếng chính gốc.
Ngay ở trung tâm của Đà Nẵng, vòng qua một lượt tất cả các cung đường sầm uất, bạn rất dễ tìm thấy một quán chè xoa xoa hạt lựu vô cùng đông đúc để có thể ghé vào thường thức cho biết.
Tuy nhiên nếu kiên nhẫn hơn, bạn đi tour du lịch đà nẵng hãy đến chợ Cồn để thưởng thức món chè xoa xoa, đây là món chè được xếp hạng là ngon nhất ít có quán chè nào ở tại thành phố Đà Nẵng bì kịp.
Nguyên liệu để có thể chế biến món chè xoa xoa hạt lựu trong tour du lịch đà nẵng không hiếm nhưng để làm thành món chè này, nhưng bên cạnh đó, lại đòi hỏi ở người chế biến sự kiên nhẫn, cẩn thận và vô cùng khéo léo đến từng khâu thì chè mới ngon được. Các thành phần chính có thể làm nên chè xoa xoa hạt lựu bao gồm có xoa xoa, hạt lựu, thạch đen, nước cốt dừa và bên cạnh đó là đậu xanh đánh cùng với nước đường.
Chè Xoa Xoa Hạt Lựu mát dịu giữa tour du lịch đà nẵng - Xoa xoa là một loại thạch trắng được nấu từ rong biển tảo biển không độc, ăn rất mát và người miền Nam thường quen gọi là sương sa. Về phần hạt lựu có lẽ vì hình dạng bên ngoài rất giống với hạt của quả lựu nên nó có cái tên như thế, dù thực chất hạt lựu để dùng chung với chè xoa xoa được chế biến từ bột năng hay bột lọc.
Nhìn có vẻ đơn giản, song để làm thành những hạt lựu hồng hồng vừa đẹp mắt vừa ngon, người làm trong tour du lịch đà nẵng phải rất khéo léo và trải qua quá trình làm rất kỳ công.
