Thưởng thức tour nha trang với bánh ướt Diên Khánh là một món ăn đặc biệt và khá nổi tiếng ở Nha Trang.
Món ăn là món đặc sản không chỉ đường phố Nha Trang mà còn tập trung khá nhiều ở phố bánh ướt Diên Khánh. Tuy gọi là phố nhưng thực chất thì nơi đây là một con đường nơi tụ tập được rất nhiều các hàng bán bánh ướt, cùng những hàng quán này được mở từ 4 giờ sáng cho đến tận đêm khuya. Do đó, du khách đi Nha Trang muốn ăn thì có thể dùng món này tại bất cứ khi nào.
Bánh ướt Diên Khánh này cần ăn nóng mới ngon nên khi có khách đi tour nha trang vào, người tráng bánh mới bắt đầu công việc đặc biệt của mình với lò nước sôi sẵn. Họ chỉ việc dùng chiếc gáo dừa rồi múc bột, nhẹ tay tráng đều trên khuôn vải có thể đã căng thẳng trên vung. Thời gian bánh chín tùy thuộc vào mức độ dày của bánh. Bánh chín, người tráng sẽ dùng cây ghim tre và luồn dưới chiếc bánh mỏng vớt lên xếp vào đĩa, chiếc bánh đặc biệt được cây ghim xẻ ra làm bốn phần cho một đĩa bánh.
Bánh Ướt Diên Khánh, món ngon trong tour nha trang - Đĩa bánh được trình bày rất đẹp mắt. Trên đĩa bánh sẽ có một ít mỡ hành, chà bông tôm khô (hoặc thay bằng đậu xanh chín giã nhỏ). Đĩa bánh trông như một bức tranh rực rỡ sắc màu: màu trắng của bánh, màu hồng đỏ của tôm, màu xanh của lá hành, óng ánh dầu mỡ. Thưởng thức tour nha trang bánh ướt Diên Khánh với giá trần và chả lụa Diên Khánh thì không còn gì tuyệt vời bằng.
Bánh ướt Diên Khánh được làm có vẻ ngoài khá giống bánh cuốn nếu bạn đã từng ăn thì đây sẽ là món ăn hoàn toàn khách so với những gì bạn đi tour nha trang thưởng thức ở món bánh cuốn thường ngày.
