Không thể phủ nhận tour du lịch trung Quốc được mọi người biết đến bởi nền ẩm thực phong phú. Nhưng đến du lịch liệu bạn có dám thử món Trứng luộc nước tiểu?
Ẩm thực Trung Quốc vốn rất độc đáo với nhiều món ăn được chế biến cầu kỳ, nhưng bên cạnh đó, không thể không kể đến những món ăn vô cùng khác lạ, mà không phải ai cũng có gan thử khi đến du lịch Trung Quốc. Một trong số đó chính là Trứng luộc nước tiểu.
Hãy cùng tìm hiểu về món trứng luộc nước tiểu này thôi!
Trứng luộc nước tiểu là một loại đồ ăn được làm từ trứng cho vào nước tiểu của các bé trai để luộc chín. Nhưng đặc biệt nước tiểu chỉ chọn nước tiểu của những bé dưới 10 tuổi dùng thôi. Món ăn này đặc biệt được người dân Trung Quốc đặc biệt là tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc ưa thích.
Nếu du lịch Trung Quốc và xem qua về cách chế biến sẽ thấy Món trứng luộc nước tiểu này được nấu 2 lần cùng nước tiểu chứ không phải một lần. Và theo những người dân Trung Quốc thì đây là cách để chế biến đồ ăn tốt nhất cho sức khỏe. Trứng luộc nước đầu tiên vào nước tiểu. Sau khi trứng chín, thì đem bóc vỏ và lại cho vào nước tiểu đó để luộc tiếp, và chỉ sử dụng ngày.
Theo những đầu bếp nổi tiếng của vùng cho biết Trứng luộc theo phương pháp này có vị rất ngon và cũng tốt cho sức khoẻ. Nó còn giúp làm giảm sốt và nâng cao khả năng tập trung trí tuệ. Ngay cả ở Việt Nam, theo suy nghĩ của các cụ nhiều tuổi, nước tiểu của trẻ em, đặc biệt trẻ sơ sinh, rất tốt cho sức khoẻ. Vì thế mà trước kia cũng có những bài thuốc dân gian để chữa bệnh bằng nước tiểu nữa đó.
Nước tiểu được dùng được lấy từ của các bé trai dưới 10 tuổi. Đây cũng là loại nước tiểu tốt nhất để thưởng thức món ăn này. Và thường được lấy tại trường học địa phương.
Nói đến dây rồi chắc chắn nhiều người tin rằng món này quá thật quá "tởm" và chắc chắn sẽ không bao giờ thưởng thức mà chỉ dám nghĩ đến nó như một món ăn khó tưởng đối với thế giới. Tuy nhiên, cũng theo nhận xét của vị đầu bếp địa phương thì món ăn này quá ngon, tới mức mà du khách không nên bỏ qua nếu du lịch trung quốc: tour phượng hoàng cổ trấn trương gia giới máy bay, bởi ông còn có ý định giới thiệu món ăn này với nhiều người trên thế giới bằng việc xuất khẩu món ăn này.
