Đi tour nhật bản và thưởng thức món Sushi, đây là món thường được nhắc đến là một trong các món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của đất nước mặt trời mọc.
Tùy từng thời điểm rất khác nhau, mà người Nhật của tour nhật bản cũng lựa chọn thưởng thức các loại Sushi đặc biệt khác nhau.
Ví như mùa xuân, thì bạn nên thưởng thức các môn sushi với hải sản: sayori (làm bằng cá biển), hoặc hama-guri (chế biến từ trai biển có vỏ cứng), hay tori-gai (chế biến từ sò trứng Nhật), cũng có thể là kisu (làm từ cá biến đen) và bên cạnh đó là miru-gai (bao gồm cua, tôm, trai, vẹm, sò).
Sang mùa hè, thì người Nhật trong tour nhật bản lại ưa chuộng 4 loại sushi đặc biệt như uzuki (cá vược biển), cùng awabi (được làm từ bào ngư), hoặc aji (làm bởi cá ngừ Nhật) và có thể là anago (được làm từ loài cá chình biển).
Đến mùa thu lại có 3 loại sushi được dùng nhiều hơn cà là Saba (từ cá thu), kohada (làm bằng cá mòi có chấm, cá trích) và món kampachi (đặc biệt là loài cá thay đổi mỗi khi chúng phát triển, ban đầu thường là hiramasa vào mùa hè, tiếp dến kampachi vào mùa thu và cuối cùng đó là buri vào mùa đông).
Trong mùa đông, người Nhật thích ăn sushi aka-gai (làm bằng trai biển lớn), tako (chế biến từ bạch tuộc), ika (được làm từ cá mực) và sushi hirame (được chế biến từ cá bơn).
Trong văn hóa Nhật Bản, họ rất coi trọng lễ nghi phép tắc, thưởng thức món ăn cũng đòi hỏi không gian đặc trưng thích hợp. Sự lôi cuốn về mọi mặt như vậy cũng là lý do chính để Nhật Bản trở thành địa điểm du lịch hấp dẫn nhiều du khách đi tour nhật bản trên khắp thế giới.
