Thi thoảng để thêm đậm đà, người ta thường còn thêm cá, rau lên cơm. Vì vậy mỗi nơi tại Nhật Bản lại có những loại cơm thố đặc biệt khác nhau với những hương vị riêng nhưng hầu như tất cả lại đều rất hấp dẫn. Thực khách đi tour du lịch nhật bản giá rẻ từng thưởng thức loại món ăn đặc trưng này chắc chắn sẽ hoàn toàn nhớ mãi, và khó lòng quên được.
Món cơm thố trong tour du lịch nhật bản giá rẻ làm bởi thịt bò thì được người dân đánh giá là tuyệt vời nhất, có lẽ là ở chợ Tsukiji, một ngôi chợ dành cho hải sản, thực phẩm và rau củ thuộc diện đặc biệt lớn nhất nhì tại thủ đô Tokyo. Người dân ở nơi đây gọi là món Tsukijidon, thành phần gồm nhím biển, xà lách và tôm. Những người đầu bếp khéo tay sẽ trình bày món Tsukijidon sao cho thật bắt mắt trên lớp cơm thố. Tất nhiên đây là một trong những món ăn đặc sản ở khu chợ này.
Cũng được bắt nguồn từ cách nấu ăn ở Tokyo nhưng thành phần chủ yếu của Unadon từ thịt lươn nướng sau khi đã tẩm với nước đường.
Món lươn này gọi là Kabayaki, khi dùng chung với cơm thố thì người Nhật mới gọi là Unadon. Cũng có nhiều tài liệu cho rằng món Unadon là món cơm thố đầu tiên trong tour du lịch nhật bản giá rẻ xuất hiện tại xứ sở mặt trời mọc.