Du lịch Malaysia nổi tiếng là nơi để tìm hiểu về sự đa dạng của các nên văn hóa. Và quả là như vây, nhất là khi du lịch đến thành cổ Malacca, bạn không chỉ được tìm hiểu về các điểm du lịch nổi tiếng của thành phố cổ này, nhất là những công trình mang phong cách Bồ Đào Nha, Hà Lan... cho tới tận ngày nay mà còn được thưởng thức những món ăn truyền thống của thành phố cổ này.
Một trong những món ăn làm nên Phố cổ Malacca đầy màu sắc và ấn tượng trong lòng du khách khi du lịch Malaysia là món cơm gà viên Kedai Kopi Chung Wah. Món ăn thu hút sự quan tâm và yêu thích của du khách tới nỗi nếu như ban muốn thưởng thức món anfy thì phải xếp hàng dài cho tới khi nhân được phần cơm gà như ý muốn. Cơm gà nổi tiếng gồm hai ohaanf chính là cơm và thịt là luộc. Phần được vo viên ở đây chính là cơm chứ không phải gà.
Gà được luộc chín tới và ngâm trong nước luộc thít một lúc trước khi vớt ra để đảm bảo thịt vẫn mềm mà ngọt. Phần nước sau khi vớt thịt gà sẽ được dùng làm nước để nấu chín cơm. Vì thế, cơm chín sẽ có một màu vàng nhạt thật hấp dẫn. Sau khi làm chín com, thì vo lại thành những viên tròn vừa ăn, thường chỉ bằng nửa lòng bàn tay. Gà sau khi vớt ra được chặt thành 2 nửa. Mỗi nửa là một phần cơm. Sau khi mọi thứ đã chuẩn bị xong, sẽ đươc bày ra đĩa, mang đến cho thực khách du lịch Malaysia thưởng thức.
Nước châm cũng chính là yếu tố làm nên mùi vị đặc trưng thơm ngon của món ăn này. Hương vị nước chấm, vị ngọt thanh, beo béo của cơm viên, vị ngọt của thịt gà làm nên món ăn cơm viên gà mê mẩn mọi thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Cơm Viên Gà là món nổi tiếng của thành phố Malacca nhưng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món này, tour du lịch Malaysia hãy ghé qua Kedai Kopi Chung Wah, - tên một của hàng nổi tiếng ở thành phố cổ chỉ chuyên phục vụ thực khách 1 món ăn duy nhất là cơm gà viên. Có lẽ tiếng lành đồn xa, thế nên để đến đây thưởng thức được món cơm gà chính hiệu này thực khách đến đây có thể sẽ phải xếp hàng đợi đến lượt mình được phục vụ. Tuy trong quán cũng không phải là quá chật nhưng nếu du khách đến thưởng thức món cơm vào giờ cao điểm thường phải chờ mới có bàn.
Kedai Kopi Chung Wah toạ lạc ngay góc ngã 4 của con đường Jonker Walk cổ kính với hàng trăm hàng quán ăn lớn nhỏ khác nhau, nhưng bạn cứ yên tâm đi, quán sẽ chẳng khó tìm vì lúc nào cũng có cả 1 hàng dài dãy người đang kiên nhẫn xếp hàng chờ đến lượt lấy phần cơm của mình. Thật đơn giản.
