Đi du lịch Trung Quốc – thưởng thức đặc sản trứng luộc với nước tiểu: Món ăn trứng luộc với nước tiểu tuy khiến nhiều người ngoại quốc rất e ngại nhưng đây lại là một món ăn được rất nhiều người Trung Quốc ưa chuộng.
Món trứng luộc này quả là có sức hấp dẫn rất đặc biệt. Nó còn có tên gọi khác đó là “trứng luộc đồng nam” vì nước tiểu luộc cho trứng được thu thập từ những em nam sinh dưới 10 tuổi thuộc các trường tiểu học.
Một người đầu bếp chuyên nấu món ăn này cho biết với khách đi du lịch Trung Quốc, mỗi ngày ông đều đi lấy nước tiểu của các bé nam từ các trường tiểu học. Phải là nước tiểu của các bé nam và dưới 10 tuổi thì càng tốt. Không ai có thể giải thích được lý do vì sao không phải là nước tiểu của các bé nữ vì món ăn này đã được ra đời từ hàng trăm năm cho tới nay.
Món ăn này đặc biệt nổi tiếng ở thành phố Dongyang, thuộc phía Đông tỉnh Triết Giang. Người dân nơi đây rất tự hào với món ăn này và cho rằng món ăn như một di sản văn hóa của họ. Thậm chí họ còn muốn giới thiệu món ăn từ khách đi du lịch Trung Quốc đến toàn thế giới.
Hầu như mỗi gia đình ở Dongyang đều ăn trứng luộc nước tiểu trong mỗi bữa ăn. Họ rất thích món trứng luộc nước tiểu này và cho rằng chúng rất ngon và có vị mặn tự nhiên. Người dân cho biết món trứng luộc nước tiểu của họ còn rất tốt cho sức khỏe có khả năng tăng cường khả năng tập trung, tăng trí nhớ và giảm nguy cơ bị đột quỵ.
Rất nhiều khách du lịch Trung Quốc e ngại món ăn này vì sợ mất vệ sinh nhưng đây vẫn là một phần trong di sản ẩm thực độc đáo của Trung Hoa.
Chương trình tour khác: tour phượng hoàng cổ trấn giá rẻ
