Trong du lịch singapore giá rẻ về văn hóa ẩm thực của người châu Á, đặc biệt là gia vị là một thành phần không thể thiếu. Đối với những người Singapore, gia vị càng trở nên quan trọng hơn tất cả bởi đất nước này chính là trung tâm trao đổi, cùng mua bán gia vị lâu đời ở khu vực Đông Nam Á nói riêng và ngay cả châu Á nói chung.
Cách nấu nướng của người Singapore đặc biệt là sự pha trộn và kết hợp giữa văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia đó là: Ấn Độ, Malaysia, Indonesia và Trung Quốc. Khi nấu, thì người Singapore dùng nhiều rau mùi và thì là khô đặc biệt nhưng thường giã nát và xào chúng chung với dầu hoặc bơ trước khi được cho thêm nước (thường được gọi là nước cốt dừa) vào món ăn. Một số loại gia vị đặc biệt dưới đây được người Singapore rất ưa dùng khi chế biến món ăn trong du lịch singapore giá rẻ:
1. Hạt nhục đậu khấu
Loại hạt được lấy sẵn từ cây nhục đậu khấu này chính là gia vị bản địa đặc biệt của “hòn đảo gia vị” Indonesia. Cây nhục đậu khấu nơi này sẽ được trồng đặc biệt trong khoảng từ 7 đến 9 năm rồi mới thu hoạch. Sau khoảng 20 năm tuổi, thì cây nhục đậu khấu sẽ phát triển hoàn chỉnh đặc biệt và cho năng suất thu hoạch đạt mức cao nhất. Singapore là một trong những nhà nhập khẩu nhục đậu khấu thú vị chính của Indonesia.
Hạt nhục đậu khấu được sử dụng ở vào dạng thô hoặc nghiền nát. Những hạt tươi được nghiền ra sẽ cho hương vị thơm ngon nhất trong chuyến du lịch singapore giá rẻ. Gia vị này thích hợp với các món bánh, cùng xúp đuôi bò, những món hầm và ngay cả các món mì, bún.
2. Đinh hương
Cây đinh hương cao vào khoảng 9m đến 12m. Chúng có nguồn gốc từ Moluccas và ở tại miền nam Philipine nhưng hầu hết là những nước nhiệt đới đều trồng được loại cây này.
Những loại gia vị được ưa chuộng ở du lịch singapore giá rẻ - Phần nụ hoa nhỏ, chưa nở của cây đinh hương được dùng làm gia vị. Trong khi người Mỹ dùng đinh hương chủ yếu trong các món ngọt thì trong văn hóa ẩm thực của người Singapore, đinh hương hiện diện trong hầu hết các món mặn dọn vào cuối bữa ăn. Các công thức chế biến thường yêu cầu sử dụng nụ đinh hương dạng thô nhiều hơn là dạng bột.
3. Bạch đậu khấu
Bạch đậu khấu có hương thơm rất nồng và là một trong những loại gia vị đắt nhất. Chúng được dùng cho các món ăn mang phong cách Ấn trong du lịch singapore giá rẻ. Phần vỏ của bạch đậu khấu được chế biến thành gia vị. Càng ở dạng thô, hương vị của bạch đậu khấu càng mạnh. Bột bạch đậu khấu được nghiền từ lớp vỏ và hạt của loại quả này, có mùi vị nhẹ nhàng hơn.
