Trong tour du lịch lào bạn nên thưởng thức món ăn ngon với hương vị đặc biệt gợi nhớ đến quê hương ta như món Khausoy.
Khausoy là một món ăn rất nổi tiếng trong tour du lịch lào tại Luông Prabang, với tầm nhìn từ bên ngoài thì món ăn này khá tương tự giống phở của Việt Nam ta, nhưng nguyên liệu dùng để chế biến thì rất đơn giản hơn nhiều lần và cộng thêm vào đó có một hương vị rất thơm ngon. Nước dùng cho Khausoy thường chỉ là nước lọc được đun sôi và sau đó cho những thớ phở có hình dáng sợi to vào trần qua. Sau đó, được đổ nước và phở vào tô, cho khausoy lên phía bên trên, ăn kèm theo với rau cải, hoặc rau muống sống, một vài muỗng hành khô, thêm vào hạt tiêu, và tương ớt. Khausoy là một thành phần đặc biệt quan trọng nhất của món ăn nổi tiếng này, được làm từ hỗn hợp của thịt lợn xay nhuyễn và trộn với tỏi, cà chua, gia vị các loại.
Giống như người Campuchia và Thái Lan, quý khách đi tour du lịch lào sẽ thấy người Lào cũng rất thích các món ăn được chế biến từ côn trùng.
Từ dế cơm, trứng kiến, đến con cà cuống, nhện trong các món thuộc tour du lịch lào như chiên, xào, dồn đậu phộng đến hấp cơm hay ngâm giấm đều rất ngon.
