Bánh canh Nha Trang, một món ăn mộc mạc, giản dị nhưng không kém phần hấp dẫn so với những sơn hào hải vị khác, đòi hỏi người chế biến phải thật tinh tế mới ra đúng vị là bánh căn. Tour du lịch Nha Trang giá rẻ đưa bạn cơ hội thưởng thức ẩm thực bánh căn.
Món bánh căn, món ngon không thể thiếu khi du khách tour du lịch Nha Trang giá rẻ
Vật liệu chính để gây nên món bánh căn trong tour du lịch Nha Trang giá rẻ là bột gạo được điều chế theo một công thức đặc biệt. Gạo được đem ngâm nước cho mềm, rồi mới xay thành dạng bột lỏng. Bí quyết để có những chiếc bánh ngon, giòn, nở là khi pha bột làm bánh, người ta cho thêm một ít bột cơm nguội đã phơi khô qua nhiều nắng. Đầu tiên thợ làm bánh sẽ làm bột bánh căn, hòa bột vào với nước, có xác xuất cho thêm trứng gà hoặc trứng cút vào khuôn và đậy nắp lại cho bánh chín thì vớt ra. Bánh được bán theo cặp. Thoạt đầu nhìn bánh căn và bánh khọt rất Đồng dạng nhưng bánh căn lại không dùng dầu, không ngậy và giòn như bánh khọt, đây là điểm khác biệt rất đặc trưng giữa hai loại bánh này.
Giữa mênh mông “sơn hào hải vị” của vùng đất biển hiền hoà Nha Trang, trù phú. Lại có món bánh Căn "Nha Trang” của tour du lịch Nha Trang giá rẻ rất mộc mạc, đơn giản nhưng lại rất ngon và độc đáo khiến du khách phải quyến luyến khó quên bởi tính đơn sơ, chất phác và mộc mạc ấy .
Du khách muốn ăn bánh Căn không được đáp ứng ngay, thì phải đợi người bán làm, đó là điểm độc đáo của món bánh này, muốn ăn phải đợi mới ngon, bánh được làm nóng và ăn giòn ngay tại chỗ thì mới thưởng thức được hết cái ngon của nó. Ăn bánh căn nguội không ngon.
Bánh căn phải ăn với mỡ hành mới ngon chuẩn và đạt tới vị hoàn hảo, nhưng cũng có ít người lại thích ăn hành, nên người bán cũng tùy sở thích của các thượng đế. Để bánh căn có hoàn hảo hơn, người bán sáng tạo hơn bằng cách chế biến bằng cách đúc bánh căn với trứng, thịt bò hay mực. Tạo nên sự đa dạng cho món bánh này.
Bánh căn Nha Trang của tour du lịch Nha Trang giá rẻ có vị bùi bùi của bột gạo, vị beo béo của trứng, vị hơi mặn của mắm nêm và xíu mại cùng xoài bằm nhỏ... Tất cả hoà quyện vào nhau tạo nên một cảm giác ăn 1 sẽ muốn ăn 10... mà ăn 10 thì sẽ nhớ mãi không thôi...
Bạn cứ thử đi sẽ biết đúng hay sai nhé!
