Ẩm thực ảnh hưởng mạnh bởi Trung Quốc, Ấn Độ nên du lịch Malaysia được ví như thiên đường ẩm thực có lẽ cũng không sai. Nếu đi chơi ở cao nguyên Genting, cũng đừng quên thưởng thức ẩm thực ở đây.
1. Mỳ Penang assam laksa: Loại mỳ khá phổ biến không chỉ ở Malaysia, mà ở cao nguyên Genting, với khí hậu mát mẻ, quanh năm thì vị chua cay, với thành phần cá thu, me chua và các loại rau của mỳ Penang assam laksa thật phù hợp với du khach du lịch Malaysia.
2. Mỳ Hokkien mee: có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng Hokkien mee của Malaysia lại mang hương vị mới giữa sự kết hợp, hòa trộn của thịt heo, cá viên, mỳ tôm và mỳ gạo, tôm, hành phi thơm và ớt xào cay tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.
3. Mỳ Wonton mee (hay còn gọi là mỳ hoành thánh) cũng là một loại mỳ có nguồn gốc trung quốc. Mỳ trứng trộn chung nước tương sánh từ đậu tương, mỡ heo và ớt xào cay, ăn với các loại rau và hoành thánh.
4. Cơm cà ri Nasi Kandar: món ăn mang đậm hương vị Ấn. Cơm cà ri Nasi Kandar là sự kết hợp của Cơm trắng rưới nước sốt cà ri cay nồng từ thịt bò, thịt gà, tôm, mướp tây, bầu đắng...
5. Salad trộn rau quả Rojak: là một loại salad khá dễ ăn, được sử dụng trong nhiều bữa ăn của Malaysia, bao gồm Xoài xanh, táo xanh, dưa chuột, đu đủ, ổi...thái nhỏ, hòa trong nước sốt cay và mắm tôm trộn cùng với tàu hũ rán. Ngoài ra, ngày nay, thực khách đến du lịch Malaysia còn có thể thưởng thức món ăn này cùng sứa hay tôm.
6. Lor bak: Mặc dù là nước theo đạo Hồi khá nhiều, nhưng món thịt heo băm chiên ngập dầu này được khá nhiều du khách đến du lịch Malaysia yêu thích khi ăn cùng nước tương ớt đỏ cay và sốt trứng.
7. Cà ri mee / cà ri laksa: Với thời tiết mát mẻ như Genting thì những món cay luôn là sự lựa chọn hàng đầu của người dân nơi đây cũng như người du lịch Malaysia vậy. Món súp súp cà ri dừa cay này chính là sự lựa chọn khá hấp dẫn khi ăn kèm với mỳ trứng, bún, thịt gà, đậu phụ nhồi, tôm, tiết heo luộc, nghêu và mực, lá bạc hà tươi và ớt xào, khiến ai đã thưởng thức đều thấy thích thú với ẩm thực của Malaysia.
8. Hủ tíu xào Char kway teow: Phần chế biến của món hủ tíu này không có gì đặc biệt chỉ chế biến từ mỳ gạo chiên, nước tương, tôm tươi, nghêu, trứng, đậu tương và hành tươi, nhưng khi ăn lại ăn trên lá chuối xanh, nên hương vị cũng như cách thưởng thức có phần độc đáo này khiến ai cũng thấy mê.
9. Súp Koay Chiap: Gọi là súp nhưng có phần khá giống với cháo của Việt Nam. Nhưng thành phần khi chế biến cũng như khi ăn kèm có chút khác biệt. Thành phần nấu súp gồm có thịt heo, thịt vịt, một số bộ phận nội tạng vịt, heo như tai, lưỡi, gan, tiết. Mỳ gạo hay mỳ sắn, gọi là koay chiap, được làm thủ công. Khi ăn sẽ ăn cùng với trứng luộc, hành tươi và tương ớt.
10. Chè kacang: món chè kacang hòa hợp vị của đậu đỏ, thạch, ngô và siro hoa quả. Siro đường và sữa hay nước cốt dừa được đổ lên sau cùng để tạo vị ngọt vừa phải.
