Gà hấp Trung Quốc món ăn nhiều dinh dưỡng, rất phù hợp để bồi bổ. Hôm nay du lịch Trung Quốc giới thiệu tới các độc giả yêu thích ẩm thực cánh ché biến món ăn đầy bổ dưỡng này.
Du lịch Trung Quốc cùng cách chế biến gà hấp Trung Quốc
Món gà hấp thơm mềm trong khi đi du lịch Trung Quốc, sốt dẻo rất thích hợp để cả nhà thưởng thức trong những ngày thu se lạnh. Cách giết mổ gà hấp kiểu Trung Quốc không khó, chỉ cần chị em để sẵn bĩ bàng vật liệu là được.
Vật liệu làm gà hấp trong chuyến du lịch Trung Quốc:
- 1/2 con gà đã qua sơ chế
- 15g gừng cạo sạch thái sợi
- 15g hành tây thái sợi phần đầu hành
Gia vị tẩm ướp
- xì dầu loại nhạt màu 15ml
- rượu nấu ăn 5ml
- muối 2,5g
Nước chấm
- dầu hào 15ml
- xì dầu nhạt màu 15ml
- nước 60ml
- tỏi 1 tép
- 15g hành tây xắt nhỏ, phần lá
- dầu mè 15ml
Cách làm gà hấp ngon trong chuyến du lịch Trung Quốc:
Bước 1: Hấp gà
- Trộn đều các gia vị tẩm ướp đã chuẩn bị sẵn sao cho vừa ăn vào trong bát. Gà rửa sạch, sau đó xát gia vị tẩm ướp lên hai bên mặt nạc gà.
- Cho gừng thái sợ và hành ta thái sợi lên trên thịt gà, ướp gà thịt ít ra 30 phút.
- Sau thời gian ấy , cho thịt gà vào vỉ hấp. Cho vỉ vào nồi rồi hấp với ngọn lửa lớn từ 20-30 phút, cho đến khi thịt gà mềm. Giúp đỡ tiền của thịt gà ra, chặt miếng vừa ăn. Xếp thịt gà ra đĩa, rồi trang hoàng với ít hành lá.
Bước 2: Làm nước chấm gà
- Làm nóng dầu mè tronh chảo, cho tỏi và phần hành tây vào xào cho đến khi dậy mùi thơm, sau thời gian ấy thêm dầu hào, xì dầu và nước, khuấy đều tay cho tới khi sôi. Giúp đỡ tiền của nước chấm thịt gà ra bát, để nguội.
Chúc các bạn Thành tựu và ngon miệng với món thịt gà hấp kiểu Trung Quốc!
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo các tour khác: tour phượng hoàng cổ trấn từ hà nội
