Nếu đã đến Luang Prabang (Lào) thì không thể nào không đến phiên chợ đêm được họp vào 17h-22h mỗi ngày, tại đường Sisavangvong ngay gần Cung điện Hoàng gia. Điều thú vị nhất đó là trải nghiệm tại khu vực bán thức ăn nằm trong một hẻm nhỏ ngay đầu chợ đêm theo kiểu buffet. Trong tour du lịch Lào bạn nên dành thời gian để thưởng thức ẩm thực độc đáo tại đây.
Trong tour du lịch Lào bạn nên dành thời gian để thưởng thức ẩm thực độc đáo tại đây.
Hãy cùng Phượng Hoàng tour du lịch nước Lào trải nghiệm chợ bán hàng kiểu Buffet nhé.
Đi từ ngoài chợ vào khoảng 50m bạn sẽ bắt gặp cảnh tượng vô cùng nhộn nhịp tại khu ăn uống này. Khác với những khu chợ ẩm thực khác, tại đây họ bán hàng ăn theo dạng buffet, chính việc độc đáo này đã thu hút đông đảo khách du lịch cũng như người dân địa phương đến đây ăn uống.
Từng gian hàng lớn đều có treo những tấm bảng “Welcom Luang Prabang Buffet” và bảng khác ghi dòng chữ “hãy lấy một chiếc đĩa, 10.000 kip một đĩa thức ăn và trả tiền trước khi ăn”.
Tại khu vực ăn uống này, mỗi gian hàng lớn đều bày ra rất nhiều thau hoặc mâm đựng món ăn được chế biến từ các loại rau củ quả và các loại mì, miến, bún… chỉ cần bỏ ra 10.000 kíp (1 USD = 8.000 kip) là bạn có thể ăn no nê tuỳ thích món bạn muốn.
Mỗi gian hàng có đến 20–30 món khác nhau như: rau xào thập cẩm, cà tím xào, măng luộc, đậu đũa xào, bí đỏ luộc, bí đỏ xào, bí đao luộc, khoai tây luộc, đậu phụ chiên, càri gà, thịt heo kho, trứng kho, cơm trắng, cơm chiên, mì xào, bún gạo xào, miến xào, các loại rau ăn sống…
Ngoài các món rau củ quả còn có các món thịt, cá nướng, món gỏi, các món bánh, món chè, nước uống… cũng được bày bán theo dạng tự chọn nhưng tính tiền riêng.
Tiếp đến bạn không nên bỏ qua những gian hàng đồ nướng, với giá 10.000 kip một xiên các loại như xúc xích nướng, sườn non nướng, thịt ba chỉ, cánh gà nướng, chim cút nướng. Riêng với món gà quay, gà luộc thì không bán theo xiên mà mua theo con, nhưng nếu không mua hết nguyên con, thì họ cũng vui lòng bán cho bạn lượng thịt bạn cần.Cá nướng thì chủ yếu là cá rô phi, con lớn có giá 40.000–50.000 kip, con nhỏ giá 30.000 kip. Đồ uống tại chợ được yêu thích nhất là bia Lào, chai nhỏ được bán với giá 8.000 kip, chai lớn 10.000 kip.
Tuy con hẻm họp chợ buffet Luang Prabang này bề rộng chỉ hơn hai mét, nhưng chủ hàng vẫn khéo léo sắp xếp chỗ ngồi cho khách thưởng thức thức ăn còn nóng ngay tại chợ. Nếu khách muốn mua về thì người bán sẽ lấy hộp để đựng hết thức ăn mà thực khách đã chọn kèm theo đũa. Điều thú vị nhất là cách mọi người xếp hàng và ăn uống khá trật tự cảm giác khá giống với ăn buffet trong nhà hàng.
Ngoài thức ăn, tại khu chợ đêm này còn có hơn 300 gian hàng khác cung cấp đồ thủ công, mỹ nghệ, gốm sứ tinh xảo, đồ cổ, tranh vẽ, giày dép, gia vị hiếm có để bạn mua làm quà.
Luang Prabang nói riêng (cũng như Lào nói chung) có văn hoá là người bán hàng sẽ không chèo kéo, ép buộc khách phải mua hàng. Nếu bạn muốn hỏi về các mặt hàng thì người bán đều vui vẻ trả lời, đa số họ đều có thể nói được tiếng Anh. Giá cả tại đây cũng rất rẻ, vì người bán đưa ra giá khá thấp, nên dù bạn có mặc cả thì cũng không được giảm giá nhiều đâu.
Dạo bước quanh các quầy hàng ở chợ đêm Luang Prabang thực sự là một trải nghiệm thú vị dành cho du khách khi đến du lịch Lào. Không có gì quá kỳ lạ khi bạn tiêu tốn hàng giờ vào việc khám phá khu chợ thú vị này.
