Du lịch nhật bản giá rẻ - Làm măng xào hấp dẫn kiểu Nhật. Măng xào là một món ăn không hề xa lạ ở Việt Nam, bên cạnh đó đây còn là đặc sản ở cạnh một số vùng núi Tây Bắc.
Trong ẩm thực của Nhật Bản cũng vậy, món măng xào thường được biết được rất dân giã và dễ ăn, hoàn toàn dễ làm. Du khách đi du lịch nhật bản giá rẻ thường dùng món măng làm món quà biếu, rất gần gũi, và đặc biệt thân quen mà cũng rất độc đáo.
Nguyên liệu làm:
– 1 muỗng cà phê đường.
– 2 muỗng cà phê xốt Teriyaki.
– 600g măng tươi.
– 2 muỗng canh dầu ô liu.
– 1 muỗng cà phê bột canh.
Cách làm món măng xào trong chuyến du lịch nhật bản giá rẻ.
– Bước 1: rửa sạch măng, cắt khúc 4-5cm
– Bước 2: luộc qua măng khoảng 1 phút. Đây là bước loại bot axit oxalic – tác nhân gây sỏi thận – có trong măng.
Vớt măng, tráng qua bằng nước lạnh rồi để cho ráo nước.
– Bước 3: đổ dầu vào chảo rồi cho măng vào đảo đều tay.
– Bước 4: đổ 2 muỗng canh xốt Teriyaki, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối vào xào cùng.
– Bước 5: thêm một bát nước vào chảo, sau đó xào đến khi cạn nước thì tắt bếp.
Bạn cũng có thể trang trí thêm cho đĩa măng này thêm vài lát hành thái cho đẹp mắt. Măng xào Nhật Bản sẽ hoàn toàn thơm ngon, lạ miệng hơn khi được thêm nước sốt Teriyaki khi chế biến món ăn này. Đây cũng là một món ăn thay thế hoàn hảo khi bạn đã bị ngấy các món kho hay rán.
Trước đây nhiều ý kiến từng cho rằng măng xào là món ăn vô bổ, thậm chí còn có người cho rằng ăn măng nhiều sẽ khiến cơ thể bị hại máu. Tuy nhiên thực ra đây là một món ăn rất dinh dưỡng cho cơ thể bạn, đặc biệt là trong các món ăn nhiều đạm và thiếu chất xơ hiện nay. Theo chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng học trong du lịch nhật bản giá rẻ, măng có vị ngọt và có hơi chút đắng, mang tính hàn, có tính năng hóa đàm hạ khí, hoàn toàn giải nhiệt, tiệu độc, nhuận tràng, măng rất hữu ích cho những người bị cảm mạo phong nhiệt, và ho nhiều đơm, phù thũng….
