Du lịch Malaysia nổi tiếng là nơi giao thoa của các nền văn hóa lớn thế giới như Trung Quốc, Ấn độ hay của nền thực dân đã từng thống trị trước đó. Vì thế, cũng không lấy gì làm lạ khi văn hóa nơi đây cũng vì thế mà có sự đa dạng không kém. Du lịch Malaysia đừng quên thưởng thức ẩm thực ở đây.
Ngoài những món ăn nổi tiếng của Malaysia như các món mỳ, món Laska, bạn có thể thưởng thức thêm 1 món ăn mới là Tikan Bakar - một món ăn với vị thơm quyến rũ, đậm đà, chiếm trọn trái tim của thực khách ngay khi thưởng thức.
Tương tự như các món ăn truyền thống khác, du lịch Malaysia sẽ thật thiếu sót như chưa từng cảm nhận tinh hoa ẩm thực của quốc gia này nếu du lịch đến đây mà không nếm thử Ikan Bakar. Theo giải nghĩa của tên món ăn này, thì dịch ra tiếng việt, nó có nghĩa là cá nướng.
Đây là một món ăn khá đặc trưng với nguyên liệu chính là cá tươi được tẩm ướp các gia vị sẵn có, đặc trưng và nướng.
Cá tươi sau khi được làm sạch, sơ chế xong xuôi sẽ được cho nêm cùng các gia vị khác (mà chủ yếu là tương ớt). Sau khi đã tẩm gia vị và để ngấm gia vị trong thời gian nhất định, cá sẽ được nướng trên than củi với một lớp lá chuối ở phía dưới.
Các vừa chín tới là thời điểm bất kỳ ai ngồi gần đó cũng sẽ không thể cưỡng lại được mùi thơm quyến rũ của món ăn này. Khi ăn, những phần thịt cá trắng phau hiện lên hấp dẫn. Sự kết hợp giữa vị ngọt của cá, vị cay nồng của tương ớt, vị thơm từ các gia vị khác sẽ làm hài lòng mọi thực khách dù là người khó tính nhất.
Bên cạnh đó, ăn món này cùng cơm nóng, các món rau với cà ri, chấm với xì dầu sẽ làm bữa ăn với Ikan Bakar thêm ngon hơn bao giờ hết.
Từ lâu, dù là món ăn dân giã của người dân Malaysia, nhưng với nhiều thực khách mà là các du khách đã từng tìm hiểu về du lịch Malaysia trước đó, ắt hẳn sẽ muốn nếm thử món ăn này ngay trong chuyến du lịch lần đầu.
Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở khắp mọi nơi trên đất nước Malaysia, nhưng có lẽ để thưởng thức món Ikan Bakar đúng vị và ngon nhất thì hãy tìm đến vùng miền đông Malaysia như Maluku hay Sulawesi. Cá ở đây luôn thơm mềm nhất so với những nơi khác.
Các tour du lịch Malaysia hiện nay khá phổ biển nhằm đáp ứng nhu cầu của tất cả mọi người. Để hiểu hơn về văn hóa, con người Malaysia hay để thưởng thức món Ikan bakar hấp dẫn, hãy nhanh chóng tìm đặt tour du lịch Malaysia ngay thôi.
