Cùng tour du lịch malaysia khám phá trà sữa The Tarik - đây là một loại thức uống đặc biệt, lại rất giản dị và bình dân.
Nghe tên trà sữa thì chắc hẳn rằng các bạn sẽ đang cảm thấy rất teen và chúng thường chỉ phù hợp với những giới trẻ hay thanh thiếu niên. Tuy nhiên, những thức uống này hiện tại lại đang chinh phục được vị giác của đặc biệt rất nhiều người, mà không chỉ những giới trẻ thì còn cả những bậc vị phụ huynh trong tour du lịch malaysia cũng rất đặc biệt ưa chuộng. Món thức uống này ngày nay được bày bán tại rất nhiều quốc gia nhưng hiện tại đất nước sản sinh ra nó lại chính là đất nước Malaysia. Nguyên liệu chính để làm nên món thức uống này đó chỉ là từ trà, hay sữa đặc và cùng với đường. Tuy nhiên, nguyên liệu chính trong trà để làm nên nó thì lại không phải là loại trà bình thường như mọi người thường uống mà là trà đã được pha rất nóng kỹ để sau đó chuẩn bị cho công đoạn cùng những bước pha chế tiếp theo. Trà sau đó sẽ được rót vào hai cái cốc làm bằng inox rất to và khá cao, được đổ qua đổ lại để từ đó tạo đựợc một sự sánh bọt và nổi phía trên bề mặt của món trà sữa. Vì đã phải đổ qua đổ lại khá nhiều lần để tạo nên bọt mà nhiệt độ thực tế của trà sẽ ngày càng bị giảm dần. Vì vậy mà ngay từ lúc đầu trà sẽ phải được pha với nhiệt độ thật nóng.
Khoảng cách hiện có giữa hai cốc inox càng xa thì càng thể hiện được sự khéo léo của người pha trà và càng tạo ra nhiều bọt mịn hơn. Cầm trong tay món trà sữa Teh Tarik, các bạn trong tour du lịch malaysia sẽ thấy màu sắc giống như sự kết hợp giữa Capuchino và cacao nóng bởi màu trà sữa nâu không quá nhạt phía dưới và lớp bọt mịn trắng ở phía trên. Thưởng thức món thức uống trà sữa Teh Tarik các bạn sẽ không thấy giống với món trà sữa đại trà có vị quá ngọt như ở Việt Nam mà có vị ngọt thanh do sự pha chế với tỉ lệ vừa phải của trà và sự béo ngậy đặc biệt từ sữa. Hơn nữa, đây lại là món uống bổ dưỡng thực sự rất tốt cho sức khỏe của mọi người bởi giàu dinh dưỡng, năng lượng từ sữa và có tác dụng chống oxi hóa từ trà. Để pha chế món trà đặc biệt này đòi hỏi phải có sự khéo léo và luyện tập nhiều lần. Vì vậy mà từ đó mới sản sinh ra nghệ thuật pha chế trà Teh Tarik và trở thành một loại hình văn hóa truyền thống đặc biệt của đất nước Malaysia.
Ẩm thực Malaysia quả thực rất thú vị và đặc biệt phải không các bạn của tôi. Mong rằng, qua bài viết này sẽ giúp các bạn trẻ có thêm nhiều kiến thức về ẩm thực Malaysia và lại càng có thêm nhiều quyết tâm hơn để đến thăm đất nước này trong tour du lịch malaysia.
