Tour Trung Quốc hân hạnh mang tới cho thực khách món tráng miệng ngọt ngào củ sen nhồi gạo nếp. Chắc chắn món ăn đơn giản nhưng cũng không kém phần tinh tế này sẽ làm vừa lòng ngay cả nhưng thực khách khó tính nhất.
Củ sen nhồi gạo nếp món tráng miệng ngọt ngào trong tour Trung Quốc
Đây là món ăn đường phố ở Thượng Hải, Hàng Châu, Trung Quốc được phủ bên ngoài một lớp sốt đỏ có vị ngọt từ mật ong.
Một món tráng miệng ngọt ngào làm từ củ sen với gạo nếp, chất ngọt của cây osmanthus (một loại cây bụi thường xanh ở Trung Quốc) và mật ong là món ngon của ẩm thực Hàng Châu, Trung Quốc.
Vật liệu cho món củ sen nhổi cơm nép trong tour Trung Quốc
• Củ sen vừa ăn
• Gạo nếp 200g
• Osmanthus (một loại cây bụi thường xanh ở Trung Quốc) vừa đủ
Các bước thực hành món củ sen nhồi cơm nếp trong tour Trung Quốc
1 món ăn này có vị ngọt của mật ong là chủ đạo, dính, hương vị tươi ngon của củ sen và osmanthus. Để làm món củ sen nhồi cơm nếp mật ong này rất đơn giản. Bạn có khả năng thử làm món này ngay tại nhà của mình:
Bước 1: Ngâm gạo nếp vào trong nước lã lạnh khoảng 1 giờ.
Bước 2: Củ sen rửa sạch, cắt lấy phần đầu,gạo nếp nhét kín các lỗ. Lấy miếng đầu đã cắt bít bín lại, dùng tăm cố định miếng đầu sen.
Bước 3: Cho củ sen đã nhồi vào nồi supde, đổ nước ngập, đun sôi với lửa làng nhàng trong khoảng 1 giờ.
Bước 4: Lấy củ sen nhồi cơm nếp ra và để nguội, cắt thành lát mỏng, rắc osmanthus và mật ong trước khi ăn.
Tour Trung Quốc chúc các bạn thành công và vừa miệng với món củ sen nhồi cơm nếp mật ong!
