Cơm ống tre món ăn độc đáo trong tour du lịch Trung Quốc giá rẻ

Cơm ống tre món ăn độc đáo trong tour du lịch Trung Quốc giá rẻ

Cơm ống tre khá giống với cơm lam của Việt Nam nhưng nhiều nguyên liệu hơn. Thay vì nấu bằng nồi, các vật liệu như gạo, thịt lợn và nước được cho chung vào một ống tre, sau đó nướng lên gây nên món cơm ống tre. Khi ăn, ta sẽ cảm nhận được hương vị thơm mát của tre, vị ngậy của thịt. Món cơm ống tre có ở nhiều nơi ở Trung Quốc trong tour du lịch Trung Quốc giá rẻ, đặc biệt ở một số dân tộc thiểu số ở tỉnh Quế Lâm hay Quý Châu.

Nguyên liệu: 

100 gr Tôm tươi

100 gr Mực

100 gr Sò điệp

50 gr Bắp cải

½ củ Cà rốt

10 grBột mì

80 ml Nước dùng

1 miếng Phô mai

Bơ 1 miếng

50 ml Sữa tươi

1 quả Trứng gà

Muối 1 / 2 muỗng cà phê

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Bột ngọt 1 muỗng cà phê

Cơm 1 / 2 chén

Chuẩn bị vật liệu cho món cơm ống tre trong tour du lịch Trung Quốc giá rẻ:

Bước 1: Tôm rửa sạch bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Mực làm sạch, bỏ màng bao bên ngoài. Cồi sò điệp.  Tất thảy cắt hạt lựu.

Bước 2: Cà rốt rửa sạch gọt vỏ, bốc nhỏ. Bắp cải rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện món cơm ống tre trong tour du lịch Trung Quốc giá rẻ:

Bước 1: Cho tất thảy vào nước sôi trụng, vớt ra, đem chiên sơ.

Bước 2: Nấu các loại thuỷ sản này với nước dùng, khi nước sôi, cho sữa tươi vào, nêm một nửa lượng muối.

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, cho cơm vào chiên cùng với trứng, cà rốt, bắp cải, nêm muối, bột ngọt, hạt nêm vừa ăn. Cuối cùng cho bơ vào trộn đều.

Bước 4: Chuẩn bị một ống tre kín một đầu, cho cơm chiên vào, sau đó rưới nước dùng nấu thuỷ sản, trên mặt rắc phô mai, bịt kín ống tre và đem nướng. Khoảng 15 phút, lấy ra, trang hoàng tùy thích và dùng nóng.

Tour nổi ật:tour lệ giang trung quốc