Dạo tour đà nẵng giá rẻ một vòng qua các con đường thú vị ở thành phố biển vào chiều mát, một nơi bạn sẽ có cơ hội thưởng thức được thêm thật nhiều món hải sản đặc sắc, trong đó còn có cá nục hấp được cuốn thêm chút bánh tráng tuyệt ngon.
Chế biến món ăn này quả là không quá khó. Cá nục tươi sau khi hấp chín thì được cuộn cùng bánh tráng và rau thơm, sau đó chấm mắm nêm hoặc mắm ớt. Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn, thanh mát, được khá nhiều thực khách đi tour đà nẵng giá rẻ ưa chuộng khi du lịch dạo chơi đến biển Đà Nẵng. Những con cá nục với màu sắc tươi rói, đậm đà vị biển khơi khi hấp, nên do đó vẫn giữ được nguyên vị ngọt, sau đó lại cuốn chung với bánh tráng và rau thơm, sẽ hoàn toàn mang lại cảm giác dân dã, cùng sự thanh đạm cho vị giác của chính bạn. Đây là món ăn không mấy xa lạ đối với những người dân sinh sống ở ven biển thuộc miền Trung.
Cá sau khi loại bỏ ruột, và được rửa sạch sẽ xếp vào đĩa, sau đó ướp cùng chút rượu để rồi có thể khử hết mùi tanh. Cá nục hấp – món ngon biển trong tour đà nẵng giá rẻ - Khi hấp người ta cho xả, cùng với hành tím, hành lá, ớt tươi, bên cạnh đó là chút muối, tiêu lên trên và rồi được hấp cách thủy trong khoảng 15 phút, sau đó, đến khi mùi thơm của cá lan tỏa ra xung quanh thì mang ra dùng nóng. Bí quyết để cá có thể giữ được độ tươi ngon là không thể hấp quá lâu, cá chín mềm thì sẽ không còn giữ được vị ngọt nữa.
Các quán ăn thường phục vụ món cá cùng một đĩa rau sống đặc biệt, bao gồm rau muống, chuối chát, xà lách, húng quế, tía tô… Điểm nhấn không thể thiếu là một bát nước chấm cay xé, đôi khi là một bát mắm nêm. Sự kết hợp hoàn hảo giữa cá hấp ngọt mềm, rau thơm thanh mát cùng vị mặn mòi đậm đà của mắm và ớt cay có sức hấp dẫn kỳ lạ với bất kỳ thực khách đi tour đà nẵng giá rẻ nào.
Không khó để bạn đi tour đà nẵng giá rẻ tìm ra một quán bán món này trên đường bờ biển, tuy nhiên nếu muốn tự tay chọn cá, có thể mua ngay trên bờ biển, đặc biệt là trong các chợ hải sản và nhờ các quán ăn chế biến. Bạn cũng có thể đến đường Ông Ích Khiêm, ghé quán bà Xin hay các quán vỉa hè trên đường Hàn Thuyên, ngã ba Lương Nhữ Học – Tiểu La để thưởng thức.
