Ẩm thực tour du lịch lào khá giống Thái Lan, nhiều món na ná Việt Nam nên do đó mà các du khách Việt có thể thưởng thức đặc biệt các món ăn khá dễ dàng và hợp khẩu vị.
Xôi Lào: là món ăn hàng ngày của người Lào, chúng được làm từ loại nếp trồng trên nương nên dính và nhuyễn, kết hợp với màu trắng ngà rất đẹp mắt. Xôi thường được ăn cùng với gà nướng, rau luộc và “cheo boong” – loại nước chấm vô cùng thơm ngon gần giống mắm nêm ở Việt Nam. Bạn có thể tìm thấy ngay món ăn phổ biến này tại bất kỳ quán ăn, nhà hàng nào ở tour lào với giá khoảng 15.000 kíp/giỏ (vào khoảng 40.000 đồng/giỏ).
Lạp: là món ăn vô cùng phổ biến tại tất cả các vùng miền của Lào. Nguyên liệu chính để làm món ăn này có thể dùng thịt bò, hoặc thịt lợn, thịt gà… trộn với gan băm nhỏ và được kết hợp cùng gia vị như nước cốt chanh, hoặc ớt, riềng, thính nếp. Sau khi trộn đều, thì món lạp sẽ ăn kèm rau sống như diếp cá, xà lách, hay đậu đũa… Bạn có thể thưởng thức món lạp đặc biệt với giá khoảng 30.000 kíp/đĩa (khoảng 80.000 đồng/đĩa).
Gà nướng Savanakhet: Loại gà này được dùng để nướng là giống gà quê thả rông đặc biệt nên thịt thơm, ngon, săn chắc. Gà sau khi đã làm sạch được kẹp vào que tre, được đặt trên than hồng nướng tới lúc chín. Bạn đi du lịch có thể ăn món gà Savanakhet có giá khoảng 50.000 kíp/con (vào mức giá khoảng 135.000 đồng/con) tại ngay chính ngã ba Seno (Savanakhet) hoặc các quán thú vị tại Viêng Chăn trên đường đi từ thủ đô chính chạy đi Luông Prabang.
Khausoy: là món ăn nổi tiếng ở Luang Prabang với hướng nhìn bên ngoài tương tự phở nhưng nguyên liệu chế biến đơn giản hơn khá nhiều. Khausoy là thành phần quan trọng nhất đặc biệt của món ăn này, được làm từ thịt lợn được xay nhuyễn trộn với tỏi, cà chua, gia vị các loại. Du khách đi tour lào có thể thưởng thức món ăn thú vị này với giá 15.000 kíp/bát (vào khoảng 40.000 đồng/bát) tại đường dọc sông Mê Kông ở Luang Prabang.
Tóp mỡ cuộn rau sống đặc biệt: món ăn khá độc đáo tại Lào. Tóp mỡ được rán giòn bán sẵn tại các quầy hàng khô trong chợ. Món ăn này được cuộn trong xà lách kèm nộm đu đủ, rau sống và chấm với “cheo boong”.
Du khách đi tour lào có thể mua tóp mỡ rán giòn đặc biệt trong chợ với giá 10.000 kíp/túi (khoảng 27.000 đồng/túi).
Phở Lào: khác biệt với phở Việt Nam là chỉ dùng nước ninh xương rồi để khách tự cho gia vị tùy ý và ăn cùng với mọc và tiết lợn. Rau sống ăn kèm ngoài húng quế, xà lách thì không thể thiếu được đậu đũa tươi được cắt thành khúc, để thực khách chấm cùng mắm tôm sống. Giá phở dao động 30.000 kíp – 35.000 kíp/bát (khoảng 80.000 – 95.000 đồng).
7 món tuyệt ngon của ẩm thực trong mà bạn đi tour Lào khó có thể bỏ qua - Tam Maak Hung (nộm đu đủ): đây là món đặc biệt gần như không thể thiếu trong các bữa ăn của người Lào. Đu đủ được nạo thành sợi sẽ cho vào cối để đâm nhẹ, sau đó trộn gia vị gồm nước cốt chanh, đặc biệt là mắm tôm, cà pháo, tiêu, ớt. Nộm đu đủ đặc biệt có thể dùng uống bia hoặc ăn cùng xôi. Món ăn khá giống với son tam của Thái Lan. Giá bán nộm đu đủ khoảng 30.000 kíp/đĩa (khoảng 80.000 đồng).
Ngoài ra, bạn cũng đừng quên thưởng thức một cốc bia Lào, loại bia được ca ngợi ngon nhất Đông Nam Á.
