Các tour du lịch Lào giá rẻ, thăm quan các thành phố lớn của lào như Luang Prabang, Viêng Chăn hay các điểm du lịch nổi tiếng Xiêng khoảng và ẩm thục đậm chất Lào.
Du lich lao đừng quên thưởng thức 5 món ăn dưới đây: Những món ăn đậm chất lào cùng với những hương vị không thể có ở nơi nào khác.
1. Cơm nếp
Lúa gạo là loại lương thực được coi trọng ở Lào trong đó có gạo nếp, dù các loại gạo tẻ cũng rất nhiều. Người ăn thường ăn bằng tay nếu là cơm nếp. Lúc ăn, họ sẽ nắm cơm nếp thành từng viên nhỏ, và sau đó sử dụng nó để dùng nó như cái thìa để vét và lùa thức ăn trên đĩa vào miệng, hoặc chấm vào nước chấm. Trước khi đun nấu, nên ngâm gạo nếp, như vậy cơm nếp sau khi nấu xong sẽ ngon hơn. Ngoài ra, hãy thưởng thức món cơm nếp được để trong ống tre rồi đem nướng với tên gọi là Khao lam.
2. Laap
Nghĩa món này trong tiếng LÀo có nghĩa là may mắn. Nguyên liệu làm món ăn này có thể dùng thịt bò, thịt lợn, thịt gà… trộn với gan băm nhỏ và gia vị như nước cốt chanh, ớt, riềng. Sau khi trộn đều, món lạp sẽ ăn kèm rau sống như diếp cá, xà lách, đậu đũa… tất cả cùng hòa quyện tạo nên mùi thơm cực kỳ hấp dẫn. Vị chua của nước cốt chanh, vị cay của ớt, vị thơm của gia vị… đưa đến cho du khách một cảm nhận khó quên.
Xem thêm: Du lịch Lào: 15 nhà nghỉ giá rẻ ở Luông Pha Băng
3. Tam Mak Houng
Nộm đu đủ được gọi bằng tiếng lào là Tam Maak Houng. Đu đủ được chọn là quả không xanh quá nhưng cũng không được gần chín. Sau khi đu đủ được nạo thành sợi sẽ cho vào cối để đâm nhẹ. Gia vị cho vào bao gồm nước cốt chanh, mắm tôm, cà pháo, tiêu, ớt. Khi ăn món đu đủ nộm của Lào, mùi thơm của gia vị hòa cùng vị chua sẽ đưa đến cho thực khách hương vị riêng không giống với bất cứ món ăn này được bán ở bất cứ nơi nào khác. Hầu hết các nhà hàng, quán ăn tại Lào đều có món ăn này.
Nếu muốn thưởng thức hương vị của món nộm đu đủ này đúng cách nhất, hãy ăn cùng xôi và bia lào.
4. Bánh mỳ giòn kiểu Pháp
Do từng trải qua một khoảng thời gian dài là thuộc địa của Pháp nên các món ăn Pháp cũng được ưa chuộng tại Lào, và có thể dễ dàng tìm thấy ở mọi nơi, nhất là trong những nhà hàng ở Vientiane và Luang Phrabang. Đặc biệt, món bánh mỳ giòn kiểu Pháp hay baguette là món ăn sáng phổ biến của người Lào. Người Lào thường nhúng baguette vào cà phê sữa để ăn, hay ăn với trứng rán hoặc nhét pate vào trong như bánh sandwich.
Xem thêm: Du lịch Lào: Thông tin về một số khách sạn tầm trung ở Viêng Chăn
5. Khausoy
Đây là một món ăn nổi tiếng ở Luang Prabang, nhìn qua thôi thì khá giống như phở của Việt nam. Dù vậy, món ăn này chế biến không phức tạp bằng. Trần qua sợi phở để sợi phở to ra rồi đổ nước và phở vào tô, cho khausoy (được làm từ thịt lớn xay cùng tỏi, cà chua và các loại gia vị khác) rồi ăn cùng rau muống sống, rau cải...
