Khi đi tour singapore, có 5 món ăn sau mà đã ăn một lần thì bạn sẽ nhớ mãi mãi những dư vị đậm đà đặc sắc riêng có của chúng.
1. Cơm gà Hải Nam
Một “ứng cử viên” đầy sáng giá đã góp phần làm nên một nét văn hóa đặc sắc và ẩm thực độc đáo chỉ của Singapore đó là món cơm gà Hải Nam với nguồn gốc được đến từ Trung Quốc. Đĩa cơm thơm với mùi dẻo thơm được nấu bằng nước luộc gà béo ngậy và có thêm hương vị đầy bổ dưỡng này có chút vị cay cay của những thớ thịt gà được chấm với tương ớt cùng với vị thanh mát lành của những lát dưa chuột xanh tươi có thêm khả năng kích thích tiêu hóa của thực khách một cách “không chê vào đâu được” của món ăn “lai Sing” độc đáo và lạ này.
2. Cà ri Laksa
Là món ăn mang tên làng chài ven biển Laksa, cà ri Laksa là sự kết hợp hoàn hảo đến tuyệt vời cho quý khách đi tour singapore và rất đậm chất “biển” của những sợi mì dẻo thơm hòa lẫn với chả cá, tôm, sò huyết, giá đỗ được tưới lên bằng loại nước cà ri sốt ngậy vị cốt dừa cay cay.
3. Cá đuối nướng sambal
Đầu bếp Singapore rất giỏi trong công việc có thể biến hóa tất cả các món ăn ngon lành và đến từ các nơi khác nhau thuộc địa phận châu Á trở thành những món ăn đậm đà chất Sing với dư vị rất riêng. Và món cá đuối được nướng lên này có nguồn gốc đặc biệt từ Malaysia biến món ăn này được “phù phép” một cách rất điệu nghệ và đặc sắc bằng những lát cá đuối với mùi vị tươi ngon và được ướp nước sốt sambal có nguồn gốc làm từ hỗn hợp gồm có ớt tươi, tỏi, me, hẹ và belacan (một loại gia vị cay) cho ngấm rồi cuộn vào lá chuối nướng cho giữ nguyên hương vị thơm ngon.
4. Mì xào Hokkien Mee
Là món ăn có nguồn gốc từ Malaysia, “phiên bản” Hokkien Mee ở Singapore vẫn rất khác qua cách chế biến tài nghệ của các đầu bếp. Khác với món các món ăn trộn cùng nước sốt sambal, Hokkien là món mì xào khô có điểm thêm vài chú tôm thơm ngon, bên cạnh là bát sốt sambal cho thực khách toàn quyền thưởng thức. Mặc dù món ăn này khá nhiều mỡ lợn nhưng đôi với du khách đi tour singapore đây mới chính là điểm tạo nên sự khác biệt, không lẫn vào đâu được của Singapore.
5. Bánh mì Roti Prata
Hẳn thực khách đi tour singapore không còn xa lạ gì với đặc sản là món bánh crepe có mặt ở khắp mọi các cửa hàng trên toàn thế giới, thế nhưng, món bánh “dẹt” này có nguồn gốc từ miền Nam Ấn Độ này vẫn rất “Sing” qua bàn tay biến hóa đầy nghệ thuật của đầu bếp xứ đảo quốc sư tử. Roti Prata là món bánh ăn nhẹ làm từ bột mì nướng có vị thơm và ngọt nhẹ, rất thích hợp cho các bữa điểm tâm hàng ngay.
