Đi tour du lịch singapore và bạn cũng dễ thấy 3 nguyên liệu hấp dẫn làm nên ẩm thực đặc biệt trong từng món ăn siêu ngon của đảo quốc bé nhỏ này.
1. Rau mùi
Lá rau mùi tươi được xem là một trong những nguyên liệu chính đặc biệt không thể thiếu trong cách nấu nướng cầu kỳ của người Singapore. Người ta trồng rau mùi từ hạt của loài cây rau mùi. Loại gia vị này có xuất xứ đặc biệt từ Ma-rốc và Rumani, mang thêm hương vị dịu nhẹ. Rau mùi thường được dùng trong món cà ry Ấn Độ đặc biệt hoặc kết hợp chung với thì là trong rất nhiều món ăn thú vị từ Singapore. Chúng cũng có mặt trong bột cà ry đen đặc biệt của người Singapore và món sò nướng trong tour du lịch singapore.
2. Quế
Quế là loại gia vị có mùi cay nồng đặc biệt rất thơm. Người ta lột lấy lớp bên trong của vỏ cây quế và sử dụng chúng làm gia vị đặc biệt để mang lại mùi thơm và vị ngọt đặc trưng cho món ăn. Người Singapore dùng quế trong các món mặn thường được dọn vào cuối bữa ăn.
3. Thì là
Khi chế biến gia vị từ thì là, người ta thường chọn đặc biệt là hạt của loại cây này. Cây thì là thuộc họ rau mùi và có hương thơm khá mạnh. 3 nguyên liệu chính làm nên ẩm thực món ngon của tour du lịch singapore - Tuy nhiên, mùi hương đặc biệt của chúng có thể thay đổi tùy theo cách chế biến chiên hay xào. Cũng giống như người Ấn Độ, người Singapore thích dùng ở dạng thô và thường chiên hay rang chúng trước khi sử dụng. Họ cũng cho thêm đậu lăng vào xào chung với thì là và bơ nhằm tăng hương vị cho món ăn trong tour du lịch singapore.
Ngoài ra, do bị ảnh hưởng bởi cách nấu nướng đặc biệt của người Sri Lan-ka, người Singapore cũng thường dùng thì là chung với rau mùi.
