Còn gì tuyệt vời hơn khi du lịch Nha Trang mà còn được thương thức các món ăn nổi tiếng ở đây theo đúng cách của người dân địa phương. Dù đơn giản chỉ là tô bún chả cá sứa kết hợp, hay xôi cá cơm..., nhưng bạn sẽ cảm nhận rõ rệt hương vị mặn mà, mê li trong từng món ăn sáng ở thành phố biển Nha Trang này.
Bữa sáng nổi tiếng của người Nha Trang nổi tiếng có thể kể đến như bún chả cá sứa kết hợp, xôi cá cơm, bánh xèo mực hấp dẫn.
Nói đến thành phố biển ở Khánh Hòa, du khách du lịch Nha Trang không thể không nhắc đến món bún chả cả nổi tiếng ở đây. Tô bún chả cá đúng chất nhất ở đây thường có phần nước dùng rất trong với vị thanh ngọt được nấu lọc từ cá liệt, cá bò và vị chua nhẹ từ cà chua, thơm. Khi ăn, bạn có thể gọi tô bún chả kết hợp các vị như chả cá, cá bò và sứa để thưởng thức và cảm nhận đủ vị ngọt từ cá và vị dai, giòn sần sật từ sứa. Hãy thử cho thêm chút mắm ruốc, vắt miếng chanh và gắp kèm rau sống khi ăn để tô bún tăng thêm phần đậm đà.
Nếu có ý đinh di lịch Nha Trang thì đừng quên đưa món bún chả cá vào danh sách những món ăn ngon và phổ biến nhất vào danh sách những món ăn nên thưởng thức khi đến với thành phố biển xinh đẹp này.
Bên cạnh đó, cơm xôi cá là món ăn đặc trưng, và nổi tiếng nơi đây. Với nhiều thế hệ người Nha Trang, hàng xôi cá cơm của cô Loan trên đường Huỳnh Thúc Kháng từ lâu trở thành một món ăn sáng quen thuộc và cũng là điểm dừng chân của nhiều thực khách khu du lịch tới đây.. Món xôi này tuy nhìn thì khá đơn giản, nhưng để được món cá xôi ngon thì các công đoạn cần làm và chuẩn bị lại tương đối cầu kỳ. Phần cá cơm và xôi được kho nấu với nhiều nguyên liệu, trong đó nước dừa được cô Loan tiết lộ là “bí mật” để món ăn có hương vị đậm đà và riêng biệt mà không phải nơi nào cũng có.
Đĩa xôi ngon với sự kết hợp giữa nhiều hương vị như mằn mặn của cá cơm kho, mùi thơm của xôi nếp dẻo, một chút vị béo của mỡ hành rưới trên mặt nhưng giá lại rất hạt rẻ. Chỉ với 10.000 đồng, bạn sẽ nhận được một đĩa xôi cá cơm ngon lành, nhưng vẫn đảm bảo đủ no cho cả sáng làm việc.
Một món ăn khác mà bạn cũng nên thử khi đến đây đó là bánh xèo mực. Nghe tên đã thấy khác lạ và hấp dẫn, bánh xèo nhưng lại có mực tươi. Đây chính là món ăn hấp dẫn nhất trong những món ăn sáng của người dân miền biển Nha Trang. VỚi những chiếc bánh xèo mực khi chín thường có lớp bột vàng ươm, giòn rụm, bên trong mực chín tới, ăn còn giữ nguyên vị thơm ngọt, khi ăn kèm theo chút rau sống, chấm kèm cùng mắm nêm hoặc mắm ớt tỏi mặn mà cũng đủ khiến thực khách mê mẩn vì hương vị của món ăn này rồi.
Ăn sáng xong, hãy thưởng thức và nhâm nhi một tách cà phê ở những quán cà phê ven biển để tận hưởng vị mát của những làn gió biển và vị mặn trong những làn gió ấy. Bạn cũng có thể mua ly cà phê vừa nhâm nhi vừa đi dạo dọc theo con đường Trần Phú. Trong không gian của biển xanh, cát trắng, nắng vàng, ly cà phê sánh đặc theo khẩu vị của người dân Nha Trang sẽ lưu lại trọn vẹn một bữa sáng khó quên cho chuyến du lich Nha Trang của mình.
